எப்போதும் சோர்வாக உணர்கிறீர்களா? தொடர்ச்சியான சோர்வு சாதாரணமான விஷயமல்ல. இரவு நன்றாக ஓய்வெடுத்த பிறகும் கூட சோர்வாக இருப்பது அடிப்படைப் பிரச்சினைகளான வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும்.
வைட்டமின் பி12 என்றால் என்ன? வைட்டமின் பி12 என்பது பல உடல் செயல்பாடுகளுக்கு அவசியமான நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். "இது வளர்சிதை மாற்றம், செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்" என்று மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகிறார்கள்.
இது இயற்கையாகவே சில உணவுகளில் இருப்பதோடு சப்ளிமெண்ட்ஸ்களாகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்தாகவும் கிடைக்கிறது.
வைட்டமின் பி12 இயற்கையாகவே மீன், கோழி, முட்டை மற்றும் பால் போன்ற உணவுகளில் உள்ளது. இருப்பினும் பெரும்பாலான தாவர உணவுகளில் இது இல்லை. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு எப்போதும் போதுமான பி12 இல்லாதது பிரச்சனை இருக்கும். அதேசமயம், ஊட்டச்சத்து மிக்க ஈஸ்ட் மற்றும் சில தானியங்கள் போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் வைட்டமின் பி12 இருக்கக்கூடும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் தினசரி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது பி12-செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
வைட்டமின் பி12 இன் செயல்பாடுகள் என்ன?
வைட்டமின் பி12 நரம்பு செல்களின் ஆரோக்கியத்தையும் நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் பி12 மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் இன்றியமையாதது.
இது நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதோடு, நரம்பு சிதைவு நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. வைட்டமின் பி12 இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவி, இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல், எலும்பு ஆரோக்கியம், தோல், முடி மற்றும் நக ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
